Alle Spezialitäten werden mit Antipasti, Couscous und gemischten Salat zubereitet und mit Fladenbrot serviert.
Falafel Bowl
mit hausgemachten und glutenfreien Bio-Falafel, Cous Cous, Antipasti, gemischter Salat, verschiedene Dips, Kräutern und einer Zubereitungsart nach Wahl
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cauliflower Bowl
mit knusprigem Blumenkohl in Pankokruste mit cous cous, antipasti, gemischtem Salat, Mango-Chutney, Joghurt-Minz-Knoblauchsauce, Hummus und einer Zubereitungsart nach Wahl
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Komplizen Rollen
Alle Spezialitäten werden gerollte im Fladenbrot mit gemischtem Salat, Antipasti, Rote-Bete-Apfelsalat, Kräutern, Hummus und einer Sauce nach Wahl zubereitet.
Orient Rolle
mit orientalischen Hackbällchen mit gemischtem Salat, Antipasti, Krautsalat, Rote-Bete-Apfelsalat, frischen Käutern, Hummus im Fladenbrot eingerollt.
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Cauliflower Rolle
mit knusprigem Blumenkohl in Pankokruste, mit gemischtem Salat,Antipasti, Krautsalat, Rote-Bete-Apfelsalat, frischen Kräutern, Hummus im Fladenbrot eingerollt.
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Falafel Rolle
mit glutenfreien und hausgemachten Bio-Falafeln mit gemischtem Salat, Antipasti, Krautsalat, Rote-Bete-Apfelsalat, frischen Kräutern, Hummus im Fladenbrot eingerollt.
10,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Komplizen Sandwiches
Alle Sandwiches werden aus schweißem Ruchmehlbrot Karl Mechau mit Gouda und Krautsalat zubereitet.
Ham-Cheese Sandwich
Sauerteig Landbrot mit Putenenbrust, Gouda, karamellisierten Zwiebeln und Honig-Senf-Mayonnaise
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Grilled Cheese Sandwich
Sauerteig Landbrot mit Gouda, karamellisierten Zwiebeln und Honig-Senf-Mayonnaise
11,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pastrami Sandwich
Sauerteig Landbrot mit hausgemachtem Pastrami aus Rinderbrust und American-Dressing, Gouda und Krautsalat
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Specials
Saabich Teller
Arabisches Fladenbrot mit Hummus bestrichen, Röstkartoffeln, Antipasti, 2 gekochte Bio Eier, Amba(Mango-Chutney & Joghurt-Minz-Knoblauchsoße, Sesam und Schwarzkümmel
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Shakshuka
orientalische Schmorpfanne mit Tomaten, roter Paprika, gekochtem Bio-Ei, Schafskäse und Hummus und Frischen Kräutern. Wir reichen dazu Brot
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Croque Madam
Sauerteig Landbrot mit Putenbrust, hausgemachtem Komplizen Bechmal, Bio-Spiegelei und Comte überbacken
14,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Egg Drop Sandwich
Butter-Brioche mit Aioli, Scheibenkäse, Bio-Rührei mit Schnittlauch
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Guacamole Stulle
Schweizer Ruchmehlbrot Karl Mechau mit Haugemachter Guacamole, Nüsse, Sesam, frischen Kräuter und Salat
12,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
French Toast
gebratenes Butter-Brioche mit Sahne und Eiern mariniert, dazu saisonale Beeren, Früchte-Topping, Nüssen, Puderzucker und Ahornsirup
12,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Snacks
Hausgemachte Crispy Cauliflower
knuspriger Blumenkohl in Pankokruste mit einem Dip nach Wahl
